ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth Custom Search

 

Control your Emotion

อาหารฤดูหนาว

ในช่วงฤดูหนาวของประเทศไทย อาจจะไม่ยาวนานนัก แต่ก็อาจทำให้หลายคนมีอาการแพ้อากาศ
หรือเป็นหวัดได้ง่ายๆ ดังนั้นเราควรระมัดระวังอุณหภูมิของอากาศที่เปลี่ยนแปลงเสมอ ด้วยการกิน
อาหารต้านหวัด อาหารหน้าหนาวที่ควรกิน เพื่อสุขภาพ

และในอากาศที่หนาวเย็นนั้น อันดับหนึ่งที่เป็นกันง่ายที่สุด คือ โรคไข้หวัด เป็นง่ายหายง่าย
แต่บางคนก็เป็นนาน หายนาน โรคไข้หวัด เป็นโรคที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสในระบบทาง
เดินหายใจส่วนบน ได้แก่ จมูกและคอ

โรคไข้หวัด เกิดขึ้นจากความชื้นต่ำและอากาศเย็น โดยสูดดมอากาศที่มีเชื้อเข้าไป, การคลุก
คลีกับผู้ป่วยและสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงเมื่อได้รับเชื้อไข้หวัดเข้าไปจะมีอาการอ่อนเพลีย
ปวดศีรษะ คัดจมูก มีน้ำมูก จาม มีอาการไอจากการอักเสบของหลอดคอและอาจมีไข้ต่ำ ไข้หวัด
จะมีระยะเวลาประมาณ 3-5 วัน แต่อาจมีอาการไอและน้ำมูกต่อเนื่องนานอีก 2-3 สัปดาห์

อาหารลดไข้หวัด มีดังนี้
1. อาหารรสเผ็ดร้อนจากพริกและเครื่องเทศ เช่น พริก หอม กระเทียม พริกไทย ขิง ข่า
ขมิ้น ตะไคร้ กระชาย ใบกะเพรา แมงลักหรือแม้แต่สมุนไพรต่างๆ ที่ช่วยลดอาการคัดจมูก
เช่น ใบโหระพา อบเชย กานพลู นำมาประกอบอาหาร จำพวกแกงร้อน ๆ เช่น ต้มยำไก่
จะช่วยทำให้หายใจโล่งขึ้น ปรับสมดุลภายในร่างกายให้ปกติ้

2. การดื่มน้ำมาก ๆ หรือการดื่มน้ำอุ่น วันละไม่ต่ำกว่า 8 แก้วแทนการดื่มกาแฟหรือน้ำอัด
ลม น้ำช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ลดอาการไข้หวัดได้ ช่วยให้ทางเดินหายใจและทางเดินอาหาร
ชุ่มชื้นขึ้น เสมหะถูกขับออกง่ายและยังยับยั้งการเจริญเติบโตของไวรัสได้อีกด้วย โดยเครื่องดื่ม
ที่นิยมดื่มนั้น เช่น น้ำขิง โดยนำขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2-3 กลีบ แช่ในน้ำเดือด
5-10 นาที แล้วชงเป็นชาดื่ม มีสรรพคุณช่วยขับเหงื่อ ช่วยให้ระบบทางเดินหายใจทำงาน
คล่องขึ้น ทั้งยังช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง ท้องอืด และบรรเทาอาการข้ออักเสบได้อีกด้วย

3. ซุปไก่ร้อนๆ ช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก อาการไอ ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน พร้อมทั้งให้
โปรตีนที่ดีต่อร่างกาย ทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น อาจเติมผักหลายสีเพิ่มประโยชน์จากสาร
แอนติออกซิแดนต์ เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง

4.สารต่อต้านอนุมูลอิสระ เช่น เบตาแคโรทีนหรือวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ช่วยกำจัด
สิ่งแปลกปลอมและเชื้อโรคออกจากร่างกาย หรือเลือกกินผักผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสร
ะสูง เช่น แครอท ผักใบเขียว ฝรั่ง องุ่น แคนตาลูป มะละกอสุก เป็นต้น ซึ่งหาซื้อได้ง่ายและ
ประหยัดกว่าการกินวิตามินจากยา

5. หัวหอมและกระเทียม กระเทียมช่วยป้องกันและรักษาไข้หวัดได้อย่างดี โดยนำกระเทียม 1
กลีบเล็กมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้ช้อนบี้ให้แตก เติมน้ำร้อนลงไป 1 ถ้วย ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ
5 นาที แล้วเติมน้ำผึ้งและมะนาวลงไป ดื่มวันละ 2 ถ้วย จะช่วยลดอาการหวัดให้เบาบางลง หรือ
ตำหัวหอมใส่ถ้วยแล้วดมช่วยให้หายใจโล่งขึ้นได้


6. โยเกิร์ต ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวและเสริมสร้างสารแอนติบอดี้บาง
ชนิด โดยเลือกรับประทานโยเกิร์ตรสธรรมชาติชนิดไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย และมีจุลินทรีย์ที่มี
ประโยชน์ที่มีชีวิตอยู่ จะได้รับประโยชน์อย่างเต็ม

และสิ่งที่สำคัญคือการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และออกกำลังกายเป็นประจำสม่ำเสมอ
กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงพร้อมรับลมหนาวที่จะมาเยือน

ข้อมูลจาก เดลินิวส์ออนไลน์
FoodHealth 220115 อาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น อาหารดำเพื่อสุขภาพดี
อาหารเสริมธาตุเหล็กป้องกันโลหิตจาง เมนูเด็ดอาหารไทยลดมะเร็ง

สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ การรักษาโรค
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา

Copyright2010©remahealth.com All rights reserved by RMWD