ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth Custom Search

 

Control your Emotion

ขมิ้นชัน สรรพคุณของขมิ้น

ขมิ้นชัน สมุนไพรเพื่อสุขภาพ มากคุณค่าและมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นเครื่องเทศปรุงรส
แต่งสีได้ดีมาก และยังช่วยบำรุงผิวพรรณ บำรุงสมอง ช่วยความจำ ช่วยเกี่ยวกับระบบการหายใจ
และอีกมากมาย ขมิ้นเป็นเครื่องปรุงรส แต่งสีได้ดีมาก ขมิ้นมีสารอาหารมากมาบ ได้แก่
วิตามินเอ วิตามินซี และเกลือแร่ต่างๆ มีเบต้าแคโรทีน และมีสารต้านอนุมูลอิสระ

สรรพคุณทางยาของขมิ้นชัน
สรรพคุณทางยาของขมิ้นชัน ส่วนที่ใช้ก็คือ เหง้า ที่มีรสฝาดโดยเหง้ามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา
ลดการอักเสบ และมีฤทธิ์ในการขับน้ำดี ต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดมะเร็งในตับ ช่วยบำรุงตับ และ
ยังมีสารอาหารหลายชนิด ทั้งวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และเกลือแร่ต่าง ๆ

ส่วนน้ำมันหอมระเหยในขมิ้นชัน มีสรรพคุณบรรเทาอาการปวดท้อง ท้องอืด แน่นจุกเสียดได้ด้วย จึง
นิยมนำขมิ้นมาใช้สมานแผลในกระเพาะอาหาร ทำความสะอาดลำไส้ รักษาโรคกระเพาะอาหาร

การศึกษาวิจัยเพิ่มเติมยังพบว่า ขมิ้นมีสรรพคุณบำรุงร่างกายอีกหลายอย่าง ทั้งช่วยรักษาระบบทาง
เดินหายใจที่ผิดปกติ หืด ไอ เวียนศีรษะ รักษาอาการปวดและอักเสบเนื่องจากไขข้ออักเสบ เพิ่มภูมิ
คุ้มกันให้แก่ร่างกาย ช่วยขับน้ำนมสตรีหลังคลอดบุตร

อาหารที่ใช้ขมิ้นเป็นส่วนประกอบได้แก่ แกงเหลือง แกงไตปลาแกงกอและ แกงฮังเล ข้าวแขก
ข้าวหมกไก่ ขนมเบื้องญวน และเป็นส่วนประกอบสำคัญของผงกะหรี่ ขมิ้นใช้ย้อมผ้าให้ได้สีเหลือง
ถ้าใส่ใบหรือผลมะขามป้อมลงไปด้วยจะได้สีเขียว นอกจากนั้น ในการทำปูนแดง จะนำปูนขาวมา
ผสมกับขมิ้น ในสมัยก่อนนิยมเอาผงขมิ้นทาตัวให้ผิวเหลือง รักษาโรคผิวหนัง ผื่นคัน ใช้ทาศีรษะ
หลังโกนผม เพื่อรักษาบาดแผลที่เกิดจากการใช้มีดโกนโกนผม

ข้อมูลจากวิกีพีเดียและ HealthKapook

 สูตรพอกผิวด้วยขมิ้น วิธีนำขมิ้นชันไปใช้ เปรียบเทียบเมล็ดเชียกับอาหารชนิดอื่น

สมุนไพร291115

สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ FoodHealth
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา
การรักษาโรค

Copyright2010©remahealth.com All rights reserved by RMWD