สุขภาพดี บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search คุณค่าทางอาหารของน้ำกระเจี๊ยบ

กระเจี๊ยบแดง สามารถนำมาเป็นส่วผสมของอาหารได้หลายอย่างเช่น เค้กกระเจี๊ยบ หวานเย็นกระเจี๊ยบ และ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำ
กระเจี๊ยบอากาศร้อนขึ้นมาคราใด ได้ดื่มน้ำกระเจี๊ยบเย็นสักแก้ว ชื่นใจ ดับกระหาย

สรรพคุณของกระเจี๊ยบแดง ช่วยลดไขมันในหลอดเลือด ลด
ความดันเลือด ลดความข้นในกรณีที่เลือดหนืด ป้องกันเส้นเลือดเสื่อม
สภาพ ช่วยให้ตับหลั่งน้ำดีได้อย่างมีประสิทธิภาพ แก้ไอ ขับเสมหะช่วย
ย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ และลดน้ำหนัก

คุณค่าทางอาหารของน้ำกระเจี๊ยบ : ให้วิตามินเอสูงมาก ช่วยบำรุง
สายตา แคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

ดื่มน้ำกระเจี๊ยบแก้ร้อนในและแก้กระหายน้ำ สรรพคุณของกระเจี๊ยบ
ช่างมายมาย มาทำ้ำกระเจี๊ยบดื่มกันดีกว่า
ส่วนผสมของน้ำกระเจี๊ยบ 
- ดอกกระเจี๊ยบสด/แห้ง 20 กรัม ( 5 ดอก )
- น้ำเชื่อม 30 กรัม ( 2 ช้อนคาว )
- น้ำเปล่า 200 กรัม ( 14 ช้อนคาว )
- เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม ( 2/5 ช้อนคาว ) 
วิธีทำ น้ำกระเจี๊ยบ
1.เอาดอกกระเจี๊ยบสดหรือแห้งก็ได้ ล้างน้ำทำความสะอาด นำใส่หม้อต้ม จนเดือด แล้วลดไฟลงอ่อนๆเคี่ยวเรื่อยๆจนน้ำเป็นสีแดงจนเข้มข้น
2.เอาดอกกระเจี๊ยบขึ้นจากหม้อต้ม แล้วเอาน้ำเชื่อมและเกลือใส่ลงไป
ปล่อยให้น้ำกระเจี๊ยบเดือด 1 นาที ยกลงชิมรสตามชอบ
3.เอาขวดเปล่ามาล้างทำความสะอาด ต้มในน้ำเดือด 20 นาทีนำน้ำ
กระเจี๊ยบแดงมากรอกแล้วปิดจุกให้แน่น แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นาน
หรืออีกวิธีหนึ่งเก็บดอกกระเจี๊ยบไว้ได้นานา คือนำดอกกระเจี๊ยบมาตาก
แห้ง แล้วนำมาบดเป็นผง นำผงกระเจี๊ยบครั้งละ 1 ช้อนชา ชงในน้ำเดือด
1 ถ้วย(250 มิลลิกรัม) 

ดอกกระเจี๊ยบนำมาทำขนมอร่อยได้ด้วย


เค้กกระเจี๊ยบ VS หวานเย็นน้ำกระเจี๊ยบ
(รูปจาก google search)

ประโยชน์ของกระเจี๊ยบแดง
post17Jan.2014

บทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ