ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth Custom Search

 

Control your Emotion

7 เมนูโลว์คาร์โบไฮเดรต

เมนูโลว์คาร์โบไฮเดรต ไม่กินแป้ง อิ่ม อร่อย และไม่ต้องกลัวอ้วน ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร
วัตถุดิบที่มีประโยชน์และหาได้ง่าย ได้อาหารสุขภาพแบบไม่ต้องจ่ายแพง

7 เมนูโลว์คาร์โบไฮเดรต
1.ถั่วปากอ้า พืชฝักตระกูลถั่วแทนแป้งได้เป็นอย่างดี และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ถั่วปากอ้า
ประกอบไปด้วยไฟเบอร์และสารต่อต้านอนุกูลอิสระ มีถั่วหลายชนิดที่มีส่วนผสมของแป้ง สามารถ
กินแทนแป้งได้อิ่มอร่อยได้คุณค่าทางอาหาร เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ ฯลฯ

2.ผักกาดหอม เปลี่ยนจากแป้งแซนด์วิชมาห่อด้วยผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลี เป็นไอเดียดีๆ ใน
การลดแป้ง โดยคุณยังสามารถมีมื้อที่เร่งรีบได้ เพียงแค่เพิ่มคุณค่าด้วยผักใบเขียว

3. กะหล่ำดอกบด ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และเหมาะกับคนควบคุมน้ำตาลในเลือดที่สุด อาจจะ
เหมือนอาหารเด็กไปสักหน่อย แต่เราก็ปรุงรสชาติให้แซ่บเพื่อความอร่อย(ตามภาพข้างล่างนี้)

4.ก๋วยเตี๋ยวเส้นแครอท เส้นแครอทที่สามารถนำไปทำผัดซีอิ๊ว หรืออาจใส่รวมกับเส้นอื่นๆ
เพื่อลดปริมาณการกินแป้ง อย่างเช่น พาสต้า หรือก๋วยเตี๋ยว

5.หัวผักกาด พืชที่ให้แป้งอย่างหัวผักกาด สามารถนำมาใช้แทนหัวมันได้โดยไม่เสียรสชาติ
แต่ให้พลังงานน้อยกว่า มีไฟเบอร์มากกว่า มีสารอนุกูลอิสระ วิตามินเค ซี และเอ โดยนำไป
นึ่งหรือบดง่ายๆ

6.ข้าวบล็อคเคอรี่ เพียงสับบล็อคเคอรี่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโยนเข้าหมอหุงข้าว คุณก็จะ
ได้รับประทานคาร์โบไฮเดรตที่มีไฟเบอร์ วิตามินเค และบี 6 ซึ่งส่งผลดีแก่ผู้ที่เป็นโรคเบา
หวานและโรคหัวใจ

7.สปาเกตตี้เนื้อฟัก เปลี่ยนจากเส้นสปาเกตตี้ธรรมดา เป็นเส้นที่ทำจากฟักจะช่วยลดแคลอรี่
เพิ่มโฟเลต โพแทสเซียมและไฟเบอร์ โดยให้พลังงานน้อยกว่าเส้นสปาเกตตี้ทั่วไปถึง 200แคลอรี่

นอกจาก7เมนูนี้แล้ว เรายังสามารถค้นหาพืชผักอื่นมาทำแทนแป้ง เพื่อลดการกินคาร์บอไฮเดรต
ที่สำคัญ คือการปรุงรสชาติให้อร่อย ก็จะทำให้การลดแป้งของเราสัมฤทธิ์ผล

ข้อมูลจาก สสส.
FoodHealth 26517 13 อาหารพลังงานสูงแคลอรี่ต่ำ

สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ การรักษาโรค
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา

Copyright2010©remahealth.com All rights reserved by RMWD