ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth Custom Search

 

Control your Emotion

งดอาหารเช้า ทำให้อ้วนยิ่งขึ้น

ทุกคนคงรู้ดีว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุด การงดอาหารเช้าไม่ใช่วิธีลดน้ำหนักที่ดี
เพราะการงดอาหารเช้ากลับทำให้เราอ้วนง่ายยิ่งขึ้น เพราะอะไร

สาเหตุที่การงดอาหารเช้าทำให้อ้วนง่าย ก็เป็นเพราะเมื่อการงดอาหารเช้า ร่างกายจะลดระบบ
เผาผลาญลง และสมองจะหลั่งสารเคมีที่ชื่อว่า นิวโรเปปไทด์ วาย (neuropeptide Y)
ซึ่งจะส่งสัญญาณให้ร่างกายกินโดยไม่รู้ตัว และกินจุบจิบ หรือมีภาวะที่เรียกว่า อาการกินกลาง
คืน (night eating syndrome) คือเมื่อเริ่มกินมื้อกลางวันแล้ว ร่างกายจะกินจุบจิบทั้ง
วัน หยุดกินไม่ได้จนกระทั่งเข้านอน

โดยเฉพาะของว่างที่หยิบได้ใกล้มืออย่างขนมปังกรอบ คุกกี้ มันฝรั่งcraker ฯลฯซึ่งแต่ละชนิดเป็น
ขนมที่มีแคลอรีสูง ทำให้เกิดพลังงานสะสมในร่างกายและน้ำหนักขึ้นได้

ผลการวิจัยจากคณะแพทย์แมสซาชูเซตส์ สหรัฐอเมริกา พบว่า คนที่อดอาหารเช้าจะอ้วนได้ง่าย
กว่าคนที่กินอาหารเช้าถึงร้อยละ 45 เลยทีเดียว

แนะนำอาหารเช้าที่ช่วยต้านโรค NCDs หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
โดยกลุ่มสื่อสารความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อ สำนักโรคไม่ติดต่อ กรมควบคุมโรค กระทรวง
สาธารณสุข..ควรมีส่วนประกอบของธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ลูกเดือย หรือ
ขนมปังโฮลวีท ซีเรียลโฮลเกรน เพราะอาหารในกลุ่มนี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
ต่างๆ ที่ร่างกายต้องการ มีใยอาหารและมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์สูง และยังช่วยในการ
ควบคุมน้ำหนักตัว

พบว่าร้อยละ 75 ของคนที่พยายามลดความอ้วนแล้วกินอาหารเช้าเป็นประจำจะรักษา
น้ำหนักให้ลดลงต่อเนื่องได้ดีกว่าคนที่ไม่กินอาหารเช้าเลย อาหารเช้าจึงมีความสำคัญ
อย่างมาก กินอาหารเช้าทำให้สมองไม่เสื่อม อีกด้วย

ข้อมูลจาก www.nestle.co.th/th 27617
FoodHealthรวมบทความอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ การรักษาโรค
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา

Copyright2010©remahealth.com All rights reserved by RMWD