ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search

เสริมสุขภาพด้วยไฟโตนิวเทรียนท์

ฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrient) หรือ สารพฤกษเคมี เป็นสารอาหารธรรมชาติที่มีอยู่
มากในผักและผลไม้ ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย โดยเฉพาะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
(Antioxidant) จาก ธรรมชาติ จึงสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆได้ เช่น โรคหัวใจ
โรคมะเร็ง ต้อกระจก โรคทางภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ผิวพรรณไม่เสื่อมสภาพเร็วฯลฯ

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้รับประทานผักผลไม้อย่างน้อย 400 – 500 กรัมต่อวัน
เพื่อช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ สร้างการตอบสนองต่อภูมิคุ้มกัน และสร้างการเจริญ
เติบโตของเซลล์ โดยแบ่งผักผลไม้ออกเป็นกลุ่ม 5 สี ดังนี้คือ

• 1.ผักผลไม้สีแดง เป๋นกลุ่มไลโคปีนและกรดเอลลาจิก ช่วยสุขภาพต่อมลูกหมาก สุขภาพ
  ดีเอ็นเอ เสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดพบมากใน มะเขือเทศ บีทรูท พริก
  

ไฟโตนิวเทรียนท์ 5 สี
2.ผักผลไม้สีเหลืองและสีสัมเป็นกลุ่ม เบต้าแคโรทีนและเฮสเพอริดิน เสริมการทำงานระบบภูมิคุ้ม
กัน ส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกายอย่างสมบูรณ์แข็งแรงพบมากใน ฟักทอง แครอท ข้าวโพด

3.ผักผลไม้สีเขียว เป็นกลุ่ม อีจีซีจี ,ลูทีน ,ซีแซนทีน,ไอโซฟลาโวน ,ไอโซไธโอไซยาเนท ช่วย
การทำงานของหลอดเลือดแดง สุขภาพปอด และส่งเสริมการทำงานของตับพบมากใน ผักใบเขียว
บล็อกโคลี่ ถั่วลันเตา กุยฉ่าย

4.ผักผลไม้สีม่วงและน้ำเงิน เป๋ยกลุ่มของแอนโธไซยานิน,เรสเวอราทรอลช่วยสุขภาพหัวใจ
ช่วยการทำงานของหลอดเลือดแดงพบมากใน มะเขือม่วง กะหล่ำปลีม่วง องุ่นแดง, ดอกอัญชัน

5.ผักผลไม้สีขาว เป็นกลุ่มของ อัลลิซิน , เควอซิทินเสริมสุขภาพการไหลเวียนโลหิต ช่วยการ
ทำงานของหลอดเลือดแดงพบมากใน กระเทียม หัวหอมใหญ่ กะหล่ำดอก

เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงควรกินผักผลไม้หลายชนิด หลากสีเป็นประจำ  เพื่อได้รับประโยชน์
จากไฟโตนิวเทรียนท์ที่ช่วยการทำงานของร่างกายให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

ที่มาข้อมูล : Amway
5414

สุขภาพผู้ชาย บทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ