 ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth
Custom Search
|
งาดำผสานกระดูก
งาดำ "ราชินีแห่งพืชน้ำมัน ราชันแห่งธัญพืช"พืชเมล็ดเล็ก ๆ แต่มีคุณประโยชน์มหาศาล จนได้รับการขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งพืชน้ำมัน ราชันแห่งธัญพืช สารเซซามินในงาดำ
มากประโยชน์
 |
รศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ผู้ช่วยคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับสาร
สกัดงาดำ"เซซามิน"กล่าวถึงองค์ความรู้เกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากงาดำมากว่า 4,000 ปีแล้ว
การทำวิจัยเรื่องนี้ก็เพราะอยากใช้องค์ความรู้วิทยาศาสตร์มาพิสูจน์องค์ความรู้ตั้งแต่สมัยโบราณว่า
 |
สรรพคุณของงาดำ ในการผสานหรือต่อกระดูก ดูแลเกี่ยวกับความดันโลหิต ดูแลภูมิต้านทาน เมื่อทำวิจัยก็พบว่าสิ่งที่คนโบราณมีความเชื่อในงาดำ นั้นเป็นเรื่องจริง
 |
คุณประโยชนของงาดำ 8 ประการ คือ
1. ช่วยในการเผาผลาญ สลายไขมัน ลดความอ้วนเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
2. งาดำลดการดูดซึมและการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล
3. ทำให้ระดับไขมันอยู่ในสัดส่วนพอดี
4. งาดำ ช่วยในการทำงานของวิตามินอี
5. ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ในระบบประสาท
6. งาดำลดปฏิกิริยาความเครียด
7. ต้านอนุมูลอิสระ
8. งาดำต้านการอักเสบ
การค้นคว้าวิจัยสรรพคุณ สารเซซามินที่สกัดจากงาดำสามารถยับยั้งการเสื่อมสลายของเนื้อ
เยื่อกระดูกอ่อนที่ห่อหุ้มข้อต่าง ๆ ของร่างกายได้ ทั้งนี้กำลังอยู่ระหว่างการเริ่มทดลองขั้นสูงในระดับ
คลินิกต่อไป
งาดำในปัจจุบันจัดจำหน่ายในรูปของสารสกัดที่เป็นแคปซูล หรือเป็นงาแผ่น หรืออัดแท่ง แต่ใน
ความเป็นจริงสามารถทำกินเองได้ ด้วยการคั่วแล้วบดวันละไม่เกิน 4ช้อนชาสิ่งสำคัญคือต้องควบ
คุมคุณภาพให้ได้ ปัญหาคือ การคั่วนาน ๆ อาจทำให้เกิดสารพิษที่ทำให้ก่อมะเร็งได้ ของบางอย่าง
เมื่อถูกความร้อน ของดีกลายเป็นของไม่ดี กลายเป็นสารพิษได้ และการเก็บไว้นานๆ อาจเกิด
ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นทำให้มีกลิ่นเหม็นหืน แต่ก็อย่ากลัวจนไม่กล้ากินงาดำ เพราะคุณค่าทาง
อาหารของงาดำมีมาก
ประโยชน์ของงาขาวและงาดำ
กินงาดำให้ได้ประโยชน์
สมุนไพร80712
สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ FoodHealth
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา
การรักษาโรค
