ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search

อาหารที่นักวิ่งควรหลีกเลี่ยง
1.ขนมปังขาว
ขนมปังขาวถูกขัดสีเอาคุณค่าทางอาหารของขนมปังออกไปแทบจะหมดแล้ว รำข้าวและจมูกข้าว
ไฟเบอร์ เหล็ก ถูกนำออกจากขนมปัง รวมถึงวิตามินบีที่ร่างกายต้องการนั้นถูกเอาออกไปด้วย ควร
เลือกขนมปังโฮลหวีด โดยดูข้อมูลโภชนาการข้างถุงด้วย ถ้าหากมีคำว่า Whole-Wheat
นั่นคือมีธัญพืชต่างๆ ยังอยู่ครบ ธัญพืชเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง, โรคหัวใจ, โรค
เบาหวาน รวมถึงโรคอ้วน

2.แคร็กเกอร์,คุกกี้ และเค้ก สามอย่างนี้มีแต่แคลลอรี่,น้ำตาล และไขมัน ไม่มีสารอาหาร
อย่างอื่นที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หากต้องการกินขนมเล่นๆควรดูช้อมูลระบุว่า มีไขมันต่ำ
(Low-Fat) ทำมาจากธัญพืชไม่ขัดสี (Whole-Grain) และมีโซเดียมน้อย

• 
  

3.น้ำผลไม้ อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลลอรี่และน้ำตาลสูง แม้จะเป็น
น้ำตาลฟรุกโต๊สจากผลไม้ก็ตาม กินมากเกินไปก็ไม่ดีต่อร่างกาย อีกทั้งน้ำผลไม้มันไม่มีไฟเบอร์
เหมือนผลไม้ปกติ ควรดื่มน้ำเปล่า, นมไขมันต่ำ หรือเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลลอรี่จะดีกว่า

4.น้ำอัดลม ในตลาดนั้นอัดแน่นไปด้วยน้ำตาล หากคาดว่าจะลดน้ำหนักหรือเตรียมร่างกายเพื่อ
ออกกำลัง หริอ วิ่ง ควรดื่มน้ำอัดลมที่ไม่มีแคลลอรี่ พวกน้ำตาล 0 เปอร์เซ็นต์ทั้งหลาย และควร
ระวังส่วนผสมของกรดฟอสฟอริคในน้ำอัดลม ด้วย เพราะไม่ได้ช่วยให้สุขภาพดี


5.น้ำมันและเนย หรือมาการีน เต็มไปด้วยไขมัน Trans-Fats ไขมันตัวนี้เป็นตัวการทำให้เสี่ยง
ต่อโรคหัวใจ ให้เราเลือกใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันมะพร้าวทำอาหารจะดีกว่า หากจะใช้เนยให้ใช้
เนยที่มีส่วนผสมน้ำมันที่มาจากผัก ซึ่งจะมีไขมันน้อยกว่า และส่วนใหญ่พวกนี้จะไม่มีคอเลสเตอรอล

6.ผลิตภัณฑ์จากไขมันนม นมไม่พร่องมันเนย ชีสบางชนิด หรือโยเกิร์ต เป็นแหล่งรวมของน้ำตาล
และไขมันซึ่งคุณคงไม่ต้องการมัน เมื่อคุณอยากดื่มนมให้ลองหานมพร่องมันเนย หรือนมจากอัลมอนต์
และนมถั่วเหลืองแทน สำหรับชีสมันก็จะมีชีสแบบ Low-Fat รวมถึงครีมก็มีมีแบบเปรี้ยวเช่น Sour-
Cream ส่วนโยเกิร์ตหาชนิดที่ระบุว่ามีน้ำตาลน้อยกว่า 5 กรัมต่อถ้วย หาโยเกิร์ตแท้ๆ เพียวๆ จะดีกว่า


7.อาหารแช่แข็ง มักมีปริมาณแคลลอรี่ ไขมัน และโซเดียมสูง ให้หลีกเลี่ยงของแช่แข็งที่มีแคลลอรี่
สูงเกิน 500 แคลลอรี่ หรือไขมันมากกว่า 10 กรัม และโซเดียมสูงกว่า 500 มิลลิกรัม ต่อจาน

8.เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ ควรเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์แบบที่ผสมผลไม้อะไรต่างๆ ซึ่งเครื่องดื่ม
ประเภทนี้จะมีน้ำตาลและแคลลอรี่ผสมอยู่ด้วย ซึ่งมันเป็นอันตรายต่อรอบเอวของคุณสุดๆ

9.ถั่วแปรรูป ถั่วเกือบทุกชนิดนั้นมีไฟเบอร์, โปรตีน, วิตามิน, แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่จะ
ช่วยให้ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ แต่ถั่วหลายชนิดที่ถูกนำมาแปรรูปนั้นควรหลีกเลี่ยง ไม่ว่าจะเป็น
การนำไปปิ้ง คั่ว เคลือบ โดยใช้น้ำมันและน้ำตาลเข้ามาเป็นส่วนผสมด้วย

วิ่งให้ดี ต้องมีเทคนิค    อาหารเพื่อคนรักวิ่ง
บทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ

141217