 ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth
Custom Search
|
เหตุใดจึงง่วงหลังอาหารมื้อเที่ยง
หลังอาหารเที่ยง เรามักจะง่วงในที่ทำงานเสมอเป็นเพราะอะไร สาเหตุแรกคือ มื้อเที่ยงนั้นอุดม
ไปด้วยอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล หรือคาร์โบไฮเดรตปริมาณสูง เป็นเพราะการกินอาหาร
มื้อใหญ่นั้นทำให้เลือดส่วนใหญ่ระดมพลังมาช่วยการย่อยอาหาร เนื่องจากกระเพาะอาหารต้อง
ทำการย่อยอาหารปริมาณมากให้เสร็จสิ้น ทำให้เลือดไหลหมุนเวียนไปสู่ส่วนอื่นๆของร่างกาย
น้อยลง จึงทำให้พลังงานโดยรวมลดลงตามไปด้วย โดยเฉพาะในส่วนสมอง จึงทำให้รู้สึกง่วง
ซึม เฉื่อยชา
 |
อีกทั้งอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง และโปรตีนต่ำ ยังเป็นตัวบ่งชี้ทำให้มีการหลั่งสารเคมีในสมองที่มี
ความสัมพันธ์กับความง่วงนอนออกมามากด้วยเช่น เซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทสมองที่
สัมพันธ์กับการนอนหลับ
 |
นอกจากนี้เรื่องของระดับน้ำตาลในเลือดก็มีผลเกี่ยวพันกับอาหารที่กินเข้าไป เป็นเหตุหนึ่งที่
ทำให้รู้สึก กระฉับกระเฉงหรือเฉื่อยชาหลังการกินอาหาร พบว่าข้าวเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่สามารถ
เพิ่มและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็ว
ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นๆลงๆมีผลต่อระดับการสำรองพลังงานของคนเรา รวมทั้งความรู้สึกสด
ชื่น กระปรี้กระเปร่าหรือเซื่องซึมอ่อนเพลียไร้เรี่ยวแรง ซึ่งโดยปกติร่างกายของเราจะมีระดับน้ำตาล
ในกระแสเลือดอยู่ระหว่าง70-110 มิลลิกรัม
 |
ในคนที่ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเกินไปเป็นเพราะกินคาร์โบไฮเดรตประเภทของหวานและน้ำตาล
แอลกอฮอล์ในปริมาณสูง แต่กินผักผลไม้ และธัญพืชในปริมาณต่ำการกินอาหารลักษณะนี้จะทำ
ให้ระดับน้ำตาลและพลังงานขึ้นลง อารมณ์และสมาธิก็แกว่งไกวไปด้วยเช่นกันเนื่องจากเกิดความ
ไม่สมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด
กินอาหารเที่ยงที่ให้พลังงานสูง ประกอบด้วยโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งโปรตีนจะ
กระตุ้นสารในสมองที่จะทำให้กระฉับกระเฉงอย่างเช่น ไก่ อาหารทะเล เนื้อ เต้าหู้ ถั่ว ชนิดต่างๆ เช่น
ถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ ผักต่าง ๆ อาทิ บร็อคโคลี่ ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง และผลไม้สัก 1 ส่วน เลี่ยงสาร
กระตุ้น เช่น คาเฟอีน บุหรี่ เพราะเป็นตัวทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดแกว่งไกว การดื่มกาแฟยังทำให้้
ปัสสาวะบ่อยด้วยซึ่งเป็นสาเหตุให้ร่างกายสูญเสียน้ำและ เกลือแร่
ดื่มน้ำเปล่า เพราะน้ำเปล่าไม่มีแคลอรี่ ไม่มีไขมัน ไม่มีโคเลสเตอรอล แต่จะช่วยระบบการเผาพลาญ
ไขมัน และฟื้นชีวิตชีวาคืนพลังงานให้กับร่างกายด้วย น้ำยังช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย ลำเลียง
ออกซิเจน ฮอร์โมน สารอาหาร ภูมิต้านทาน และเพิ่มประสิทธิภาพของโปรตีนและเอนไซม์ที่จำเป็น
ต่อระบบเมตาบอลิซึมด้วย
การกินอาหารให้ถูกโภขนาการก็สามารถทำให้เราไม่ง่วงในที่ทำงานหลังอาหารเที่ยงแน่นอน
แต่คนส่วนใหญ่จะเลือกกินอาหารเที่ยงเป็นมื้อใหญ่ จัดหนักจัดเต็ม จึงเชื่อว่ายังคงมีคนง่วงนอน
หลังอาหารเที่ยงอีกมากที่ยังไม่สามารถแก้ปัญหานี้ได้
ข้อมูลอ้างอิง หมอชาวบ้าน
25813
- ประโยชน์จากการดื่มน้ำสะอาด
- ดื่มน้ำเย็นจัดลดขีดความสามารถสมอง
- ดื่มน้ำเวลาไหนได้ประโยชน์ที่สุด
- การดื่มน้ำสะอาดลดไขมัน
สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ การรักษาโรค
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา
สมุนไพร อาหารสุขภาพ บทความสุขภาพ
