ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth Custom Search

 

Control your Emotion

กะหล่ำ และบร็อคโคลี่ ดีต่อคุณผู้ชาย

กะหล่ำ และบร็อคโคลี่ ดีต่อคุณผู้ชาย เพราะผักทั้ง 2 ชนิดมีผลในการต้านมะเร็งต่อมลูกหมาก
ในคุณผู้ชายได้เกือบ 45-50%คุณผู้ชายทุกคนเริ่มสนใจแล้วล่ะซิ มิใช่แค่นั้น บร็อคโคลี่ยัง
อุดมไปด้วยเบต้า-แคโรทีนไม่น้อยหน้า กะหล่ำปลีช่วยย่อยอาหารและล้างพิษและยังมีประโยชน์อีก
มาก คาดไม่ถึงเลยล่ะ

อาจารย์ดอกเตอร์ริชาร์ด บี.เฮส์แห่งสถาบันมะเร็งแห่งชาติอเมริกาทำการศึกษาติดตามกลุ่มตัวอย่างผู้ชาย
29,361 คน ติดตามไป 4 ปี ผลการศึกษาพบว่า ผู้ชายที่กินพืชผักมากที่สุดมีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง
ต่อมลูกหมากระยะแพร่ กระจาย (ระยะ 3-4 ใน 5 ระยะ/ stages) ลดลง 49% เมื่อเทียบกับกลุ่ม
ที่กินพืชผักน้อยที่สุดพืชผักที่ช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากระยะแพร่กระจายได้ดีที่สุด คือช่วยลด
ความเสี่ยงได้ 40% ได้แก่ผักกาด(cabbage) บรอคโคลี (broccoli) กะหล่ำ (cauliflower)
ผักที่โดดเด่นมากได้แก่ บรอคโคลี  ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากชนิดแพร่กระจายได้ 45%
 

กะหล่ำ ลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากชนิดแพร่กระจายได้ 52% ผักอื่นๆ ได้แก่ ปวยเล้ง
หรือผักโขม(spinach) การกินปวยเล้งให้ได้ผลดีควรกินสัปดาห์ละ 2 ครั้งขึ้นไปอาจารย์เฮส์
กล่าวว่า ผักตระกูลกะหล่ำ สารกลูโคไซโนเลทส์ (glucosinolates) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
(anti-carcinogenic)

ประโยชน์ของบร็อคโคลี่

บร็อคโคลี่มีสารที่เรียกว่า ซัลโฟราเฟน (sulforaphane) ซึ่งเป็นสารป้องกันโรคมะเร็ง
ให้วิตามินซีมากบร็อคโคลี่ก็อุดมไปด้วยเบต้า-แคโรทีน เป็นแหล่งวิตามินเอทีสำคัญ บร็อค
โคลี่ ยังมีธาตุซีลีเนียมที่มีสรรพคุณช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้ผิวหนัง การกินบร็อกโคลี่ เป็น
ประจำจะช่วยชะลอผิวพรรณไม่ให้เหี่ยวย่นง่ายดูอ่อนกว่าวัย

บร็อคโคลี่ประกอบด้วยสาร glutathioneซึ่งช่วยลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดไขข้ออักเสบ
เบาหวาน และโรคหัวใจ และ ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดระดับคลอเลสเตอรอล
ช่วยลดความดันโลหิตสูง และป้องกันการเกิดต้อกระจกอีกด้วย

ประโยชน์ของกะหล่ำปลี
ช่วยลดความอ้วน กะหล่ำปลีมีกรดทาร์ทาริก ช่วยยับยั้งขัดขวางไม่ให้น้ำตาลและแป้งไปเป็น
ไขมันสะสมในร่างกายจึงช่วยลดคอเลสเตอรอลเสริมสร้างภุมิคุ้มกัน ในกะหล่ำปลีมีวิตามิน
ซีสูงทำให้หวัดหายเร็วบำรุงกระดูกและฟัน กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยแคลเซียม และฟอสฟอรัส
ซึ่งดีต่อร่างกายในการเสริมสร้างกระดูกในเด็กและคนชรา

กะหล่ำปลีลดความเสี่ยงจากมะเร็งลำไส้ กะหล่ำปลี ในแบบสุกหรือแบบดิบก็ได้ประมาณ
2 ครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยลดโอกาสการเป็นมะเร็งลำไส้ในผู้ชายลงถึงร้อยละ 66 และหากกิน
กะหล่ำปลีปรุงสุกวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ก็จะช่วยป้องกันมะเร็งช่องท้องได้เช่นกัน

กะหล่ำปลี ช่วยย่อยอาหารและล้างพิษ กระตุ้นการทำงานของลำไส้ใหญ่ทำให้ระบบขับถ่าย
ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยกระตุ้นเซลล์เยื่อบุกระเพาะและลำไส้ให้สร้างน้ำคัดหลั่ง
เคลือบผิวทางเดินอาหารจึงป้องกันไม่ให้เกิดแผลจากกรดในกระเพาะอาหารสารซัลเฟอร์ใน
กะหล่ำปลีมีสรรพคุณช่วยระงับประสาททำให้รู้สึกผ่อนคลายความตึงเครียดจึงทำให้นอ
นหลับดีขึ้น

สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ การรักษาโรค
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา

Copyright2010©remahealth.com All rights reserved by RMWD