ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search

เมนูอาหารเช้าง่ายและมีประโยชน์

อาหารเช้าที่เร่งรีบ ควรกินอาหารครบ 5 หมู่ และควรเลือกอาหารที่มากคุณค่า และมีประโยชน์ต่อ
ร่างกายให้มากที่สุดเท่าที่จะเตรียมได้ เพราะทุกคนย่อมรู้ดีว่า อาหารเช้านั้นสำคัญมากขนาดไหน
สมองต้องการอาหารเช้า เพื่อไปขับเคลื่อนทุกส่วนของร่างกาย

1.ซีเรียล เลือกซีเรียลแบบโฮลเกรนดีที่สุดเพราะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดดี
ควรเลี่ยงซีเรียลที่เติมน้ำตาล ซึ่งจะทำให้ค่ากลูโคสสูง ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดสูงและจะทำให้คุณ
หิวอาหารเร็วขึ้นกว่าปกติอีกด้วย พร้อมกับดื่มนม เพื่อได้รับโปรตีน

• 
  

2.โยเกิร์ตผลไม้ ซึ่งมีทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแบคทีเรียชนิดดี ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้ร่า
งกายคุณมีพลังงานที่ยาวนานและดีต่อกระดูก จึงมีคำแนะนำให้รับประทานทุกวัน (ควรเลือกผสม
ผลไม้ที่เป็นประเภทเบอร์รี่ เพราะผลไม้ที่มีสีน้ำเงินเข้มมีสาร แอนตี้ออกซิแดนท์ ที่ช่วยทำให้หลอด
เลือดมีสุขภาพที่ดี)

3.ข้าวต้มโอ๊ต เป็นอาหารเช้าที่มีกลูโคสต่ำ มีคาร์โบไฮเดรตสูงและย่อยได้ช้า ทำให้พลังงาน
ยังคงอยู่ยาวนาน นอกจากนั้นข้าวต้มโอ๊ตยังเป็นไฟเบอร์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย
(เพิ่มผลไม้แห้งลงไป 1 ช้อนชาเพื่อเพิ่มคุณประโยชน์เพิ่มขึ้น)หรือจะเต้มไข่เพิ่มโปรตีนให้
กับร่างกาย


ข้าวต้มโอ๊ต หรือ โจ๊กข้าวโอ๊ด อาหารเช้าเืพื่อสุขภาพ

4.ขนมปังปิ้ง เลือกขนมปังที่มีส่วนผสมของธัญพืชและไม่ขัดขาว เพราะมีกลูโคสต่ำ อิ่มท้อง และ
ให้พลังงานมากเพราะขนมปังชนิดนี้จะใช้เวลาย่อยนานกว่า ควรเพิ่มโปรตีน เช่น เนย ถั่ว ไข่ แฮม
หรือเนื้อสัตว์ชนืดอื่น

5.ไข่ อาหารที่มีคุณค่า เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่เร่งรีบ ไข่ดาว ไข่ตุ๋น ไข่ต้มกินรวมกับขนมปังโฮลวีล
โจ๊ก ข้าวต้ม ได้พลังงานและโปรตีนอย่างเต็มที่

อาหารเช้าเป็นอาหารมื้อสำคัญที่สุด จึงอย่าละเลยเป็นอันขาด หาเมนูอาหารเช้าง่ายๆสไตล์คุณ
มีคุณค่าทางอาหารให้กับตัวคุณและคนที่คุณรัก ถ้าไม่มีเวลาจริงๆ ก็ดื่มนมสักแก้ว หรือ 1 กล่องเพื่อ
บำรุงสมองพร้อมรับวันใหม่

ข้อมูลอ้างอิง รพ.วังสะพุง
241115

มัลเบอร่ อินทผลัม เกาลัด
บทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ