ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth Custom Search

 

Control your Emotion

เคล็ดลับการเลือกซื้อโยเกิร์ต

โยเกิร์ตหรือ นมเปรี้ยวก็คือ จุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิต ซึ่งเป็นชนิดเดียวกับที่มีอยู่ในลำไส้มนุษย์ ส่วน
ใหญ่จะเป็นพวกแล็ก-โตบาซิลัส พอจุลินทรีย์พวกนี้เข้ามาในร่างกายก็จะมาช่วยรักษาสมดุล
ในลำไส้

เคล็ดลับการเลือกซื้อโยเกิร์ต
1.ควรเลือกซื้อโยเกิร์ตที่มีวันผลิตใกล้เคียงกับวันที่ซื้อมากที่สุด หรือให้วันหมดอายุเหลือเวลานาน
หลายวัน

2.เลือกซื้อโยเกิร์ตรสธรรมชาติดีกว่าชนิดที่มีการปรุงแต่ง จะได้รับคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
ถ้าอยากได้คุณค่าโปรตีนหรือแคลเซียม ควรเลือกดื่มนมสด (รสจืด) ดีกว่าเพราะราคาถูกและคุณ
ค่าทางโภชนาการดีกว่า

3.แม้จะเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ แต่ทุกยี่ห้อมีน้ำตาล การอ้างว่าไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันไม่ได้หมาย
ความว่าจะไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย โยเกิร์ต 1 ถ้วยที่นำมาทดสอบให้พลังงานระหว่าง 80-150
กิโลแคลอรี ถ้าอยากลดน้ำหนัก ให้กินอาหารหลักในปริมาณพอดีและงดโยเกิร์ตจะดีกว่า

4.คนที่สุขภาพแข็งแรง และกินอาหารที่ดีมีประโยชน์อยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องกินโยเกิร์ตก็ได้

5. นมเปรี้ยวชนิดพร้อมดื่ม (UHT)ได้รับความนิยมมากที่สุดเพราะรสชาติอร่อย แต่ไม่แนะนำ
ให้ซื้อ โดยเฉพาะกับเด็กวัยเติบโตเพราะน้ำนมพร่องมันเนยหรือหางน้ำนมมาหมักด้วยจุลินทรีย์แล้ว
แต่งด้วยสี กลิ่น หรือน้ำผลไม้ เพื่อปรุงแต่งรสชาติ ปริมาณโปรตีนจะลดลงเพราะถูกเจือจางด้วยน้ำ
และได้รับน้ำตาลทรายเพิ่มขึ้นเพื่อให้รสหวานถูกลิ้นคนไทย

ข้อมูลจากนิตยสารฉลาดซื้อของมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค
โยเกิร์ตและนมเปรี้ยวส่งผลดีต่อร่างกายอย่างไร
FoodHealth 170114

สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ การรักษาโรค
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา

Copyright2010©remahealth.com All rights reserved by RMWD