บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ เพื่อสุขภาพดีดี
ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com
Custom Search
วิธีเก็บเทปเป้ |
เทมเป้เป็นอาหารสุขภาพที่เป็นทางเลือกในการบริโภค เพราะผลิต
จากถั่วเหลืองหมักเชื้อราที่มีประโยชน์ การเจริญเติบโตของเชื้อรา
ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ทำให้กลิ่นและรสชาติดีขึ้น ร่างกายสามารถ
ย่อยและดูดซึมสารอาหารที่อยู่ในถั่วเหลืองไปใช้ประโยชน์ได้เพิ่มขึ้น
และไม่ทำให้ท้องอืด
เทมเป้ เป็นอาหารหมักจากถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลิสงเป็น
อาหารมีโปรตีนสูง มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอินโดนิเซีย ขั้นตอน
การทำพิถีพิถัน มากคุณค่าทางโภชนาการ
วิธีเก็บเทมเป้
เทมเป้สด เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา ไม่เกิน 7 วัน เก็บในช่องแช่แข็ง
ไม่เกิน 6 เดือน
เทมเป้นึ่ง เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา ไม่เกิน 2 สัปดาห์ ยกเว้นบรรจุใน
ซองสูญญากาศ ไม่เกิน 1 เดือนเก็บในช่องแช่แข็งไม่เกิน 6 เดือน
เทมเป้ทำจากถั่วเหลืองทั่วไป และถั่วเหลืองอินทรีย์
เทมเป้ที่ทำจากถั่วเหลืองอินทรีย์ต้นทุนและกรรมวิธีการผลิตจะสูงกว่า
ถั่วเหลืองทั่วไปและเทมเป้สดจะต้องเก็บในที่เย็นระหว่างขนส่ง ควร
เลือกซื้อจากแหล่งผลิตที่อยู่ใกล้
เทมเป้ นำมาประกอบอาหารต่างๆได้ เช่น ยำเทปเป้, เทปเป้ทอดขมิ้น
เทปเป้ทอดกรอบ หรือกินเป็นอาหารว่าง
เทมเป้อาหารสุขภาพมากโปรตีน
ข้อมูลอ้างอิงเวปเทปเป้
ภาพเทปเป้ปัตตานี
Post 28 Sep.2015
บทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ