สุขภาพดี บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย
ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com
Custom Search
กินจืดยืดชีวิต |
ประเทศไทยมีผู้ป่วยไตวายเรื้อรังระยะสุดท้าย มากกว่า 3 หมื่นคน การ
รักษาที่ดีที่สุด คือ การปลูกถ่ายไต ปีหนึ่งมีคนบริจาคอวัยวะไม่ถึง 200 ราย ส่งผลให้ผู้ป่วยจำนวนไม่น้อยเสียชีวิตระหว่างรอรับบริจาคอวัยวะ
ดังนั้นการ กินรสจืดจะช่วยยืดชีวิตให้ปลอดจากโรคภัย
สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย บอกว่า โรคไตเป็นโรคที่ทำให้
คนทั่วโลกรวมทั้งคนไทยเสียชีวิต บั่นทอนคุณภาพชีวิต และเศรษฐกิจ
จำนวนมาก โรคไตและโรคความดันโลหิตสูง เกิดจากหลายสาเหตุ แต่การกินอาหารที่มีโซเดียมสูงหรือการกินอาหารรสเค็มจัด เป็น
ต้นเหตุของการเกิดโรคร้ายนั่นคือ โรคไต
กินรสกลาง ๆ ไม่เค็มมากหรือการกินรสจืดทำให้เลือดไหลเวียนดีไม่
มีความดันสูง ไม่เป็นโรคไต มุ่งสู่สุขภาพดี ทำงานได้เต็มที่ กินอาหาร
ทุกครั้งควรเน้นรสจืดจะช่วยยืดชีวิต แถมพิชิตโรคไตและความดัน
อีกด้วย
คำว่ารสจืดไม่ได้หมายถึงรสเค็มอย่างเดียว แต่หมายถึงรสหวานรสมัน
และรสเค็ม สูตรแนะนำ 6-6-1 หมายความว่าวันหนึ่งอย่ากินน้ำตาล
เกิน 6 ช้อนชา อย่ากินน้ำมันเกิน 6 ช้อนชา และอย่ากินเกลือเกิน 1 ช้อนชา
จากข้อมูลสำนักโภชนาการ กรมอนามัย ระบุว่า เกลือ 1 ช้อนชาให้
โซเดียม 2,000 มิลลิกรัม ซุปก้อนขนาด 10 กรัมให้โซเดียม 1,760 มิลลิกรัม ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะมีโซเดียม 1,390 มิลลิกรัม ผงชูรส 1 ช้อนชา มีโซเดียม 610มิลลิกรัม น้ำปลา 1ช้อนชา มีโซเดียม500
มิลลิกรัม น้ำจิ้มไก่ 1 ช้อนกินข้าวมีโซเดียม 385 มิลลิกรัม เต้าหู้ยี้ 2
ก้อน (15 กรัม) มีโซเดียม 860 มิลลิกรัม ไข่เค็ม 1 ฟอง มีโซเดียม
480 มิลลิกรัม
ดังนั้นเราควรระมัดระวังการกินให้ดีี รสจืดจะยืดชีวิต และปลอดจาก
โรคภัยไข้เจ็บได้
Update 130117
FoodHealth