ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search

ประโยชน์ของถั่วและธัญพืช

ธัญพืชมีหลายชนิดแต่ละชนิดให้คุณค่าทางอาหารและโภชนาการรวมถึงคุณประโยชน์ของธัญพืชมีมาก
มาย ที่ควรรู้ และยังสามารถรับประทานแทนข้าวหรืออาหารที่เป็นแป้ง เพื่อลดนั้ำหนักได้อีกด้วย

• ถั่วอัลมอนด์ อาหารสำหรับเส้นประสาทในถั่วอัลมอนด์อุคมไปด้วยวิตามินอีและบี2 แมกนีเซียม
  แคลเซียม เหล็ก และโปรตีน ซึ่งเป็นอาหารอย่างดีสำหรับสมอง นอกจากนี้ในถั่วอัลมอนด์ยังมีโพแทส
  เซียมสูงซึ่งช่วยขจัดน้ำออกจากร่างกายด้วย
• งาดำ มีแคลเซียมสูงถึง 10 เท่า ซึ่งจะช่วยให้กระดูกแข็งแรง กินงาดำแค่ 4 ช้อนโต๊ะ ก็เพียงพอกับ
  ความต้องการแคลเซียมในหนึ่งวัน

• 
  

•  เมล็ดดอกทานตะวัน กินเมล็ดดอกทานตะวันแค่วันละ 30 กรัม เพียงพอกับวิตามินอีที่ร่างกายต้อง
  การทั้งวัน วิตามินอีจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ (มะเร็ง) และช่วยให้หัวใจมีสุขภาพดี
  
• ถั่วงอกให้พลังแก่สมอง แทบจะไม่มีอาหารชนิดใดที่จะมีวิตามินบีสูงเท่ากับถั่วงอกชนิดต่าง ๆ ได้แก่
  ถั่วเขียว ถั่วเขียวซีก ฯลฯ ที่งอกออกมาจากเมล็ดซึ่งวิตามินบีจากถั่วงอกจะช่วยในการบำรุงเส้น
  ประสาทและสมอง

•  เมล็ดดอกทานตะวัน กินเมล็ดดอกทานตะวันแค่วันละ 30 กรัม เพียงพอกับวิตามินอีที่
  ร่างกายต้องการทั้งวัน วิตามินอีจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ (มะเร็ง) และช่วยให้หัวใจมีสุขภาพดี
  
• ถั่วงอกให้พลังแก่สมอง แทบจะไม่มีอาหารชนิดใดที่จะมีวิตามินบีสูงเท่ากับถั่วงอกชนิดต่าง ๆ
  ได้แก่ ถั่วเขียว ถั่วเขียวซีก ฯลฯ ที่งอกออกมาจากเมล็ดซึ่งวิตามินบีจากถั่วงอกจะช่วยในการบำรุง
  เส้นประสาทและสมอง
  
  
  
• ถั่ววอลนัต มีประโยชน์ต่อหัวใจเพราะมันช่วยให้เส้นเลือดยืดหยุ่นและช่วยลดคอเลสเตอรอลมี
  วิตามินบีที่จะช่วยให้สมองทำงานได้ดีป้องกันอาการขาดสมาธิและอารมณ์โกรธ
  
• ถั่วเหลือง ในถั่วเหลืองมีโปรตีน 40% และมีไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย มีเกลือแร่และ
  แร่ธาตุจำเป็นปราศจากคอเลสเตอรอลและเต็มไปด้วยกากใยอาหาร
• ลูกเดือย มีสวนประกอบของวิตามินแร่ธาตุ อย่างเช่น ฟอสฟอรัส ไพแทสเซียม แคลเซียม
  วิตามินเอ วิตามินบี 1 ช่วยแก้ร้อนในบำรุงไต ม้าม ปอด กระเพาะอาหาร ขับปัสสาวะ และยัง
  ช่วยยับยั้งการเจริญของเนื้องอก ได้อีกด้วย
  

กินธัญพืช เป็นประจำช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ดี และได้รับสารอาหารที่ทรงคุณค่าทำให้มีสุขภาพ
ที่ดีอีกด้วย

29118
บทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ